天津丰华裕隆农业发展股份有限公司是一家从事烟薯25、脱毒薯苗、红薯种苗批发、高产种薯销售红薯苗等销售和批发,欢迎关注!  

新闻分类
联系我们
免费热线:
022-29990008
联系人:王经理
手机:13911399389
邮箱:wangliguo0745@126.com
网址:www.fenghuayulong.cn
地址:天津市宝坻区史各庄镇丰华裕隆甘薯产业科技示范园区
首页 > 行业新闻 > 详细内容

脱毒薯苗厂家告诉大家食用红薯的注意事项

来源:http://www.fenghuayulong.cn/news/233.html   发布时间:2020-09-23

脱毒薯苗厂家告诉大家食用红薯的注意事项
       不过万事都有两面,红薯虽好,可不能贪食,食用过多也会有副作用。在平时,还是把它当作佐餐的杂粮比较好。研究发现,红薯中含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,同时红薯含糖量也较高,如一次吃红薯过多,会使人产生腹胀、呃逆、打嗝、泛酸、排气等不适,因此,湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯,消化不良、胃酸过多者也不宜多食。

      同时,吃红薯应科学,注意做到吃熟不吃生。因为红薯中所含的大量淀粉,外面包裹着一层坚韧的细胞膜,这是难以消化的物质,只有蒸熟煮透,才能被人体吸收;也只有如此,方能将大部分氧化酶破坏掉,减少二氧化碳气体的产生,能够减轻人服食后的不适感。
      此外,值得注意的是,红薯发芽后千万不可生食,也不宜食用有黑斑的红薯。红薯除供食用外,还可以制糖、酿酒、制酒精,也可制成淀粉、粉条和凉皮,提取果胶等。特别是在日常生活中,人们利用其富含淀粉、糖分的特性,可以制做五花八门的美味菜肴。比如,烤红薯、拔丝红薯、红薯饼、红薯粉、红薯丸子、湖北的苕面窝、四川的红薯粑、广东的红薯糖水、还有安徽泗县的红薯粉丝……昔日传奇救荒粮,如今已经变成了餐桌上的百变美食。

相关标签: